Αυτή η συνταγή για ζεστό λευκό κρασί είναι μια όμορφη προσθήκη στην τυπική υπηρεσία ροφημάτων των γιορτών. Σε ζεσταίνει και δείχνει επίσης υπέροχο. Είναι ένα τέλειο ρόφημα για να το σερβίρετε από αργή κουζίνα σε χαμηλή θερμοκρασία. Εάν σας περισσέψει, μπορείτε να το στραγγίσετε και να το διατηρήσετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες. Ωστόσο, αν μπει στο ψυγείο με τα φρούτα και τα μπαχαρικά, θα πικρίσει. Αυτό είναι επίσης ένα υπέροχο ποτό για μια κρύα μέρα του χειμώνα.
Συστατικά:
- 1 μήλο, κομμένο σε ροδέλες
- 1 πορτοκάλι, κομμένο σε ροδέλες
- 1 λεμόνι, κομμένο σε στρογγυλές φέτες
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 6 ολόκληρα γαρίφαλα
- 3 λοβούς κάρδαμου
- Γλυκάνισο 2 αστέρων
- 1750 ml. μπουκάλι λευκό ξηρό κρασί, όπως ένα δρύινο chardonnay
- ¼ γ ρούμι
- ¼ . μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, κατά προτίμηση ντόπιο
- 1 πορτοκάλι, χυμό
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μέτριο, μη αντιδραστικό δοχείο.
- Τοποθετήστε το σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει απαλά – προσέχετε τη φωτιά γιατί δεν θέλετε να ψηθεί το αλκοόλ. Σιγοβράζουμε το μείγμα του κρασιού για τουλάχιστον 15 λεπτά ή έως και 2 ώρες.
- Σερβίρετε μέσα Γυαλιά και γαρνίρουμε με περισσότερα φρούτα και μπαχαρικά. Απολαμβάνω!
Συμπερασματικά, το ζεστό λευκό κρασί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε εορταστική χαρά στη γιορτή της Πρωτοχρονιάς σας. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην παρασκευή της, μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει με ό,τι υλικά έχετε στη διάθεσή σας και είναι βέβαιο ότι θα προσφέρει ένα θερμό καλωσόρισμα σε κάθε καλεσμένο. Επιπλέον, οι μυρωδιές του ζεστού λευκού κρασιού σας θα δώσουν τον τόνο σε μια εορταστική βραδιά. Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και να κάνετε την Πρωτοχρονιά σας πραγματικά ξεχωριστή;
Αν ψάχνετε για άλλες συνταγές, δείτε τις εδώ.
Ζεστό κρασί
Το ζεστό λευκό κρασί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε εορταστική ευθυμία στην Πρωτοχρονιά σας. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην παρασκευή της, μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει με ό,τι υλικά έχετε στη διάθεσή σας και είναι βέβαιο ότι θα προσφέρει ένα θερμό καλωσόρισμα σε κάθε καλεσμένο. Επιπλέον, οι μυρωδιές του ζεστού λευκού κρασιού σας θα δώσουν τον τόνο σε μια εορταστική βραδιά.
- 1 Μήλο, κομμένο σε γύρους
- 1 Πορτοκαλί, κομμένο σε στρογγυλές φέτες
- 1 Λεμόνι, κομμένο σε στρογγυλές φέτες
- 2 Ξυλάκια κανέλας
- 6 ολόκληρος Γαρίφαλο
- 2 Λοβοί κάρδαμου
- 2 γλυκάνισο
- 1 750 ml. μπουκάλι ξηρό λευκό κρασί, όπως ένα δρύινο chardonnay
- 1/4 φλιτζάνι Ρούμι
- 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, κατά προτίμηση ντόπιο
- 1 πορτοκάλι, χυμός
-
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μέτριο, μη αντιδραστικό δοχείο.
-
Τοποθετήστε το σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει απαλά – προσέχετε τη φωτιά γιατί δεν θέλετε να ψηθεί το αλκοόλ. Σιγοβράζουμε το μείγμα του κρασιού για τουλάχιστον 15 λεπτά ή έως και 2 ώρες.
-
Σερβίρουμε σε ποτήρια και γαρνίρουμε με περισσότερα φρούτα και μπαχαρικά. Απολαμβάνω!
