ปลูกมะเขือยาวหลากหลายพันธุ์ที่เหมาะสมกับจำนวนวันในภูมิภาคของคุณ ซึ่งตรงกับความต้องการของมะเขือยาวในดินและอุณหภูมิอากาศ เลือกมะเขือยาวฤดูสั้นหากจำนวนวันที่มีอุณหภูมิอบอุ่นติดต่อกันน้อยกว่า 70 วัน เลือกมะเขือยาวกลางฤดูหากอุณหภูมิอบอุ่นไม่เกิน 80 วันติดต่อกัน เลือกมะเขือยาวหากคุณมีฤดูปลูกที่ยาวนานและอบอุ่น หากฤดูปลูกของคุณยาวนาน คุณสามารถปลูกมะเขือยาวทั้งฤดูสั้น กลาง และยาวเพื่อเก็บเกี่ยวช่วงต้นและปลาย หรือเก็บเกี่ยวต่อเนื่องจากพันธุ์ที่แตกต่างกัน
มะเขือยาวจะเติบโตได้ดีที่สุดในสวนเมื่ออุณหภูมิดินและอุณหภูมิอากาศในตอนกลางวันอยู่ที่ 70°F เป็นอย่างน้อย และอุณหภูมิในตอนกลางคืนมากกว่า 60°F ไม่มีรางวัลสำหรับการวางต้นกล้ามะเขือยาวกลางแจ้งเมื่ออุณหภูมิเย็นลง – พวกเขาจะต้องทนทุกข์ทรมานเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการปลูกมะเขือยาวที่ Amazon:
ให้มะเขือยาวอยู่ในที่ที่อบอุ่นและดินอุ่น และให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและปราศจากความเครียด พวกมันจะให้รางวัลคุณด้วยความสวยงามและรสชาติ
พันธุ์มะเขือตามวันจนสุก
มะเขือยาวอายุสั้น (อายุ 60-70 วัน)
- แอปเปิ้ลกรีน: ผลขนาดกลางสีเขียวอ่อน มีประสิทธิผลมาก ดีในสวนเย็น ผสมเกสรแบบเปิด
- เจ้าสาวเอเชีย: สีขาวหกนิ้วลายผลไม้ลาเวนเดอร์ อ่อนโยนมาก ไฮบริด
- แบมบิโน่: ผลหนึ่งนิ้ว ผลสีม่วงเข้ม; ปลูกสูงถึง 15 นิ้ว ไฮบริด
- เพชร: ผลสีม่วงเข้ม ยาว 8 นิ้ว กว้าง 3 นิ้ว รสชาติและเนื้อสัมผัสดีเยี่ยม ไม่ขม ทนความเย็นและฝน ผสมเกสรแบบเปิด
- อิจิบาห์น: ผลเรียวสีม่วงเข้ม ให้ผลผลิตมาก มีเมล็ดน้อย ไฮบริด
- นิ้วก้อย: ความยาวนิ้ว ผลอ้วน; ทนต่อ verticillium ผสมเกสรแบบเปิด
- คนแคระมอร์เดน: ผลสีม่วงเข้ม ยาว 8 นิ้ว; ทนต่ออากาศเย็น ผสมเกสรแบบเปิด
- นีออน: ผลไม้สีชมพูนีออน ทนต่อโรค ไฮบริด
- หมายเลข 226: มะเขือยาวลูกเล็กประมาณ 3 นิ้ว ไฮบริด
- โอเรียนท์ เอ็กซ์เพรส: ผลสีม่วงดำยาว 10 นิ้ว; ทนความร้อนและความเย็น ไฮบริด
- ผิงตงหลง: ผลลาเวนเดอร์เข้มยาว 10 นิ้ว; ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค ผสมเกสรแบบเปิด
- บลัชออนสีม่วง: ผลลาเวนเดอร์และสีขาว ยาว 6 นิ้ว; หวานและนุ่ม ไฮบริด
- ฝนสีม่วง: ผลลายขาวชมพูยาว6นิ้ว. ไฮบริด
- วิตตอเรีย: คลาสสิก สีม่วงเข้ม ผลไม้ทรงกระบอก ชนิดอิตาลี่ ทนความร้อน ไฮบริด
มะเขือยาวกลางฤดู (อายุ 70-80 วัน)
- ความงามสีดำ: ผลไม้เนื้อสีดำขนาดใหญ่ ผลผลิตขนาดเล็ก ผสมเกสรแบบเปิด
- แคสเปอร์: ผลไม้สีขาวเหมือนหิมะถึง 6 นิ้ว; โรงงานขนาดกะทัดรัด ชิมรสอ่อน ผสมเกสรแบบเปิด
- เมฆเก้า: ผลไม้สีขาวนวลขนาดกลาง รสอ่อนไม่ขม ไฮบริด
- กุหลาบขาว: ผลไม้สีขาวลายลาเวนเดอร์ ผู้ปลูกขนาดกะทัดรัด ผสมเกสรแบบเปิด
- ไทยกรีน: ผลยาวเรียวสีเขียว ทนความร้อนและความชื้น ผสมเกสรแบบเปิด
- ลองไวโอเล็ต: ผลไม้สีม่วงสดใสยาวถึง 8 นิ้ว ผสมเกสรแบบเปิด
มะเขือยาวอายุ 80-100 วัน
- บลัชมะเขือ: ครีมสีขาวพร้อมบลัชออนสีลาเวนเดอร์อ่อน ยาวและทรงกระบอก ใช้สำหรับหั่นและบรรจุ ผสมเกสรแบบเปิด
- รายการกันเดีย: ผลสีม่วงมีลายเป็นริ้วสีขาว ยาว 5 นิ้ว; เติบโตได้ดีในที่ที่มีความร้อนสูง ทนแล้ง ผสมเกสรแบบเปิด
- หลุยเซียน่าลองกรีน: ผลไม้สีเขียวอ่อนรูปกล้วยมีแถบสีครีม ทนความร้อน ผสมเกสรแบบเปิด
- กุหลาบขาว: สีครีมมีแถบสีชมพูม่วง รสหวานอ่อนๆ ผสมเกสรแบบเปิด
- ส้มตุรกี: กินก่อนที่ผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีส้ม ทนร้อน ทนหนาว ด้วงหมัด ผสมเกสรแบบเปิด
พันธุ์มะเขือยาวตามขนาดและรูปร่าง
นี่คือพันธุ์มะเขือยาวที่แบ่งออกเป็นประเภทรูปร่างและขนาด: (1) มะเขือยาวรูปไข่ขนาดใหญ่; (2) มะเขือยาว; และ (3) มะเขือขาว
มะเขือยาววงรีขนาดใหญ่
- ความงามสีดำ 72-85 วัน รสดี; ถือได้ดี ผลกลมขนาดใหญ่ถึงรูปไข่ ยาว 4-6 นิ้ว เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้ว ผิวเรียบเป็นมัน สีม่วงดำ กลีบเลี้ยงสีเขียวสด หมี 4 ถึง 6 ผลไม้; เก็บสีและคุณภาพได้ดีหลังจากหยิบ ต้นสูงปานกลางสูง 24 ถึง 30 นิ้ว; ดัดแปลงอย่างกว้างขวาง นิยมปลูกที่บ้านสวน มรดกตกทอด ผสมเกสรแบบเปิด
- มนต์ดำ. 72 วัน ผลรูปไข่สีม่วงดำ รูประฆัง.
- มืด 63 วัน เนื้อแน่นคุณภาพดีมาก ผลยาวสม่ำเสมอ ผลรูปไข่ ยาวถึง 8 นิ้ว เส้นผ่านศูนย์กลาง 3½ นิ้ว ผิวมันสีม่วงดำ ต้นตั้งตรงสูง 24 ถึง 36 นิ้ว ให้ผลตอบแทนสูง แนะนำสำหรับบ้านสวน ทนต่อไวรัสโมเสคยาสูบ ไฮบริด
- มาก่อนเป็นอันดับแรก. ผู้ผลิตต้นมาก ไฮบริด
- มหากาพย์. 64 วัน ผลผลิตที่ดี ยาว 8 นิ้ว กว้าง 4 นิ้ว หยดน้ำสีม่วงดำลึก มีรูปร่างเป็นพืชที่แข็งแรงสำหรับการหั่น การบรรจุ โรงอบสูงถึง 36 นิ้ว ทนต่อไวรัสโมเสคยาสูบ ไฮบริด
- อิมพีเรียล แบล็ค บิวตี้. 70-90 วัน ทีเอ็มวี. ผลไม้สีม่วงเข้ม. สายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมของพันธุ์ยอดนิยมนี้ ต้นสูงเฉลี่ย 18 ถึง 24 นิ้ว และมักจะออกผลมะเขือยาวสีม่วงเข้มขนาดใหญ่ 4 ผล ลูกละ 1-3 ปอนด์ แนะนำ 1910 ยาสูบโมเสคต้านทานไวรัส ผสมเกสรแบบเปิด
- กุหลาบขาว. 75-90 วัน เนื้อแน่นมาก รสชาดอาหาร. ผลกลมยาว 4 ถึง 6 นิ้ว; ลาเวนเดอร์ถึงผิวขาวครีม กลีบเลี้ยงใหญ่มากเมื่อเทียบกับมะเขืออื่นๆ มรดกตกทอดของอิตาลี ผสมเกสรแบบเปิด
ผลมะเขือยาว
- อิจิบัง. 58-70 วัน ประเภทโอเรียนเต็ล รสชาติและคุณภาพที่ดี ผลทรงกระบอกเรียวยาว ยาว 7-10 นิ้ว เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว เรียวเล็กน้อยไปทางปลายดอก ผิวมันสีม่วงเข้ม เนื้อนิ่ม เพาะเมล็ดช้า ต้นตั้งตรงสูง 36 ถึง 40 นิ้ว ให้ผลผลิตสูง สำหรับบ้านสวน. ไฮบริด
- นิ้วก้อย. 68 วัน รสชาติหวานอ่อนๆ ละมุนละไม ผิวมันสีดำ-ม่วงเข้ม กลีบเลี้ยงสีเขียว ผลไม้บาง ๆ เติบโตเป็นกระจุกตั้งแต่ 3 ลูกขึ้นไป แต่ละผลยาว 4 หรือ 6 นิ้ว แต่การเก็บเกี่ยวจะดีที่สุดเมื่อผลมีขนาดเท่านิ้วก้อย ผัด ย่าง หรือดอง ผสมเกสรแบบเปิด
- สลิมจิม. 70 วัน ผลลาเวนเดอร์เปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อมีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว โตเต็มที่ที่ความยาว 4 ถึง 5 นิ้ว พืชเติบโตสูงถึง 36 นิ้วมีใบสีม่วงเข้ม ผู้ปลูกที่ดีในกระถาง ผลไม้สำหรับทอด. ผสมเกสรแบบเปิด
มะเขือขาว
- แคสเปอร์ 70 วัน ผลสีขาวงาช้าง ขนาดต้น 5-6 นิ้ว เนื้อสีขาว ฉ่ำน้ำ รสคล้ายเห็ด ขึ้นได้ดีในที่เย็น ผลผลิตดีมาก ผสมเกสรแบบเปิด
- ไข่อีสเตอร์. 52-65 วัน ไข่ขาวขนาดเล็ก ผลสีขาวกินได้ ขนาดและรูปร่างเท่าไข่ กลีบเลี้ยงสีเขียว ไม้ประดับที่น่าสนใจ แตกกิ่งก้านขนาด 32 นิ้ว ในที่สุดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เลือกเมื่อเป็นสีขาวแวววาว ผสมเกสรแบบเปิด
มะเขือยาวโอเรียนเต็ล
มะเขือยาวแบบตะวันออกนั้นโดยหลักแล้วจะเป็นผลไม้ที่บาง เรียว หรือยาวแหลม ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแตงกวาที่บาง เรียบ และเป็นมันเงา มะเขือยาวตะวันออกเป็นมะเขือยาวผิวนุ่ม เนื้อในครีม รสอ่อน และสุกเร็ว
มะเขือยาวแบบตะวันออกสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: มะเขือยาวจีนและมะเขือม่วงญี่ปุ่น
มะเขือยาวทั้งจีนและญี่ปุ่นมีผิวและเนื้อหวานและมีแนวโน้มที่จะคงสีไว้เมื่อสุก (มะเขือยาวส่วนใหญ่มักจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเทาหม่นเมื่อสุก)
มะเขือม่วงตะวันออกสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่จะคงรูปและรสชาติไว้ได้ดีที่สุดเมื่ออบ หากสูตรของคุณต้องการมะเขือยาวฝานบางๆ แตงกวาโอเรียนเต็ลคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา ข้อดีอีกอย่าง: เนื่องจากมะเขือม่วงตะวันออกมีความชื้นน้อยกว่ามะเขือม่วง จึงดูดซับน้ำมันในการปรุงอาหารได้น้อยกว่าเมื่อปรุงสุก
มะเขือยาวที่มีกลีบเลี้ยงหรือก้านดอกเล็กมักจะมีเมล็ดน้อยกว่ามะเขือที่มีกลีบเลี้ยงขนาดใหญ่ แต่เมล็ดมักไม่ค่อยมีความกังวลกับมะเขือยาวโอเรียนเต็ล
มะเขือยาวจีน
มะเขือยาวจีนมีสีขาวอมม่วงลาเวนเดอร์ อเมทิสต์ และสีแดงอมม่วง พวกมันบอบบางและมีเมล็ดน้อย มะเขือม่วงมีกลีบเลี้ยงหรือก้านสีม่วง พันธุ์มะเขือจีน ได้แก่ เอ็กเซลสีม่วงผู้ผลิตที่ยอดเยี่ยม เอชเค ลองผลไม้สีม่วงอ่อนยาว; เจ้าสาวผลไม้รูปท่อสีม่วงและสีขาว; เสน่ห์สีม่วงผลไม้สีม่วงสดใส; มาซูสีม่วงผลเรียวเกือบดำ ปิงทังลองผลไม้ตรง; สีม่วงเปล่งปลั่งผิวสีม่วงมัน; ไฮบริด เอเชีย บิวตี้สีม่วงเข้มเนื้อนุ่มหวาน ไฮบริดลองไวท์แองเกิลผิวนุ่มและเนื้อครีม; Fengyuan สีม่วงผลอ่อนสีม่วง; มะเฉียวผลลาเวนเดอร์ขนาดใหญ่ ผิวหนามาก
มะเขือม่วงญี่ปุ่น
มะเขือม่วงญี่ปุ่นมีสีม่วงเข้มถึงม่วงอมเขียว และมักจะหนักและแน่นกว่ามะเขือยาวจีน ก้านหรือกลีบเลี้ยงของมะเขือญี่ปุ่นมีสีเขียวสด มะเขือยาวพันธุ์ญี่ปุ่นได้แก่บีขาดไข่น. มรดกตกทอด ผลกลมรูปไข่ ผิวสีม่วงเข้ม. นิ้วก้อยมรดกสืบทอด, สีม่วงเข้ม, ลำต้นสีเขียว; อิจิบังลูกผสมอากาศร้อน; มีนาคมลอง, ผลไม้สีดำยาวผสมเกสร; มเศรษฐี,ลูกผสมแก่ต้น,ผลสีดำเงา; โอเรียนท์ เอ็กซ์เพรสลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ผลยาวสีดำ ชิโกผลไม้สีม่วงเข้ม; โชยา ลองลูกผสม ผลสีม่วงเข้มยาวเป็นพิเศษ ของดองญี่ปุ่นผลยาวถึง 26 นิ้ว; ดาวหางสีม่วงผิวนีออนอมม่วง.
เคล็ดลับความสำเร็จในการปลูกมะเขือยาว
เริ่มต้นมะเขือยาว ในบ้าน
มะเขือยาวมักปลูกในสวนเป็นการปลูก เริ่มเพาะเมล็ดในร่ม 8 ถึง 12 สัปดาห์ก่อนที่คุณจะวางแผนปลูกต้นไม้ในสวน หรือซื้อต้นกล้ามะเขือยาวหรือต้นที่อายุ 8 สัปดาห์ขึ้นไปพร้อมย้ายปลูกจากศูนย์สวน
การปลูกมะเขือยาว
วางมะเขือยาวในสวน 2 ถึง 3 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินมีอุณหภูมิถึง 60°F เริ่มเพาะเมล็ดในร่ม 8 สัปดาห์ก่อนปลูกในสวน ใช้ความร้อนด้านล่างเพื่อให้เริ่มต้นที่ 80 ° F จนกว่าจะมีการจัดตั้งขึ้น อย่าเร่งรีบปลูกมะเขือยาวในสวน อุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะทำให้มะเขือยาวเครียดและทำให้ผลผลิตลดลงหรือทำให้พืชตายได้
รดน้ำมะเขือ
มะเขือยาวไม่ต้องการน้ำมากเท่าพริกและมะเขือเทศ รดน้ำต้นกล้ามะเขือยาวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อสร้างราก แต่เมื่อพืชออกดอกและออกผล การรดน้ำลึกสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว มะเขือยาวทนแล้ง น้ำมากเกินไปอาจขัดขวางการพัฒนาของผลไม้ ในพื้นที่ที่ร้อนจัด มะเขือยาวที่คลุมด้วยหญ้าจะช่วยป้องกันรากจากความร้อนสูงเกินไป
การให้อาหารมะเขือยาว
รอให้มะเขือยาวออกดอกและติดผล การให้อาหารก่อนหน้านี้จะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของใบเท่านั้นไม่ใช่การเจริญเติบโตของผลไม้ หลังจากออกผลแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักแก่มะเขือยาวด้วยการราดด้านข้าง หรือฉีดพ่นด้วยอิมัลชันสำหรับปลา การให้มะเขือยาวก่อนออกผลจะทำให้การเก็บเกี่ยวล่าช้า
การดูแลมะเขือยาว
ความสำเร็จในการปลูกมะเขือส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการดูแลเอาใจใส่ มะเขือยาวต้องการน้ำสม่ำเสมอ แม้แต่การพลาดการรดน้ำและผลผลิตก็จะได้รับผลกระทบ มะเขือยาวต้องการน้ำ 2 ถึง 3 แกลลอนต่อต้นในแต่ละสัปดาห์ ระบบน้ำหยดที่ได้รับการควบคุมจะช่วยให้การรดน้ำเหมาะสม หลังจากตั้งต้นแล้ว ให้คลุมดินรอบๆ มะเขือยาวเพื่อรักษาและรักษาความชื้นในดิน หลังจากออกผลแล้ว ให้ป้อนพืชทุกสองสัปดาห์ด้วยชาหมักหรืออิมัลชันปลา
มะเขือ ศัตรูพืชและโรคส
เมื่อพืชผลพัฒนา ให้แยกแมลงศัตรูพืชออกด้วยผ้าคลุมหรือผ้าคลุมแถว มะเขือยาวควรแข็งแรงพอที่จะปลูกเดี่ยวๆ ได้ภายใน 3 ถึง 4 สัปดาห์หลังจากย้ายปลูก ไม่รวมหนอนผีเสื้อที่มีปลอกคอกระดาษและแมลงปีกแข็งที่มีแผ่นปิดแถว อย่าให้วัชพืชขึ้นใกล้มะเขือยาว
การเก็บเกี่ยวมะเขือยาว
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด เลือกมะเขือยาวตั้งแต่เนิ่นๆ ยังอ่อนและนิ่ม มะเขือยาว ‘ลูก’ มีรสหวานกว่ามะเขือยาวที่โตเต็มที่ เลือกผลไม้เมื่อผิวมันและมันเงา มะเขือยาวสุกจะมีผิวหมองคล้ำ มะเขือยาวสุกงอมจะมีรสขม วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวคือการใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง ตัดผลไม้ออกโดยให้ก้านติดกับผลไม้เล็กน้อย
รู้ขนาดเก็บเกี่ยวของมะเขือยาวที่คุณกำลังปลูก มะเขือยาวสุกได้ทุกที่ตั้งแต่ 2 ถึง 10 นิ้วขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อผลมีขนาดโตเต็มที่ครึ่งหนึ่ง กดผิวหนังด้วยนิ้วของคุณ ถ้าผิวเด้งกลับมาก็ถึงเวลาเลือก ใช้มีดคมหรือกรรไกรตัดมะเขือยาวออกจากก้าน อย่าดึงมะเขือยาวออกจากก้าน
ยังสนใจ:
วิธีปลูก ขยายพันธุ์ และเก็บเกี่ยวมะเขือยาว
เคล็ดลับการเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์มะเขือยาว
เจ็ดวิธีในการปรุงมะเขือยาว
หนังสือวางแผนสวนที่ Amazon:
