วิธีปลูก เติบโต และเก็บเกี่ยว Celeriac

Celeriac เป็นพืชล้มลุกในฤดูหนาวที่ปลูกเป็นประจำทุกปี มีข้อกำหนดคล้ายกับคื่นฉ่าย

Celeriac เป็นที่รู้จักกันว่ารากผักชีฝรั่ง Celeriac ปลูกได้จากรากขนาดใหญ่ที่บวมซึ่งดูเหมือนหัวผักกาด รากพัฒนาที่ระดับดินคล้ายกับหัวผักกาด แต่ celeriac เป็นสมาชิกของตระกูล celery และมีนิสัยการเติบโตที่คล้ายคลึงกัน จากราก ใบไม้สีเขียวเข้มแตกหน่อบนยอดลำต้นกลวง

Celeriac เริ่มต้นได้ดีที่สุดในบ้านและปลูกในสวนในภายหลัง เซเลอริแอคเหมาะที่สุดเมื่อต้องเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่เย็น เช่นเดียวกับขึ้นฉ่าย ต้นอ่อนของขึ้นฉ่ายมีแนวโน้มที่จะหยุดหากสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำในช่วง 30 และ 40 วินาทีF เป็นเวลานานกว่าหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ตั้งต้นกล้าในสวนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย

หว่านเมล็ด celeriac ภายในอาคารให้เร็วที่สุด 8 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายโดยเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิ Celeriac ต้องใช้เวลา 90 ถึง 120 วันจึงจะเก็บเกี่ยวได้

เครื่องมือสำหรับชาวสวนผักที่ Amazon:

ปลูกผักชีฝรั่ง — พืช Celeriac ใกล้เก็บเกี่ยว

รายละเอียดการปลูกขึ้นฉ่าย

ความลึกของการหว่าน: 1/2 นิ้ว (12 มม.) หรือน้อยกว่า
ระยะห่างระหว่างต้นหลังการตัดแต่งกิ่ง: 6-8 นิ้ว (ซม.)
วันที่จะแตกหน่อ: 21; เพาะเมล็ดล่วงหน้าโดยวางเมล็ดในกระดาษทิชชู่หมาดๆ ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวัน
วันที่เก็บเกี่ยว: 100
ระยะเวลาการเก็บรักษา: 6 เดือน
เมล็ดต่อฟุต 100 แถว: ½ ออนซ์
ผลผลิตต่อฟุต 100 แถว: 200 ต้น

ผลผลิต. ปลูกพืชขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ถึง 3 ต้นต่อสมาชิกในครัวเรือน

ขึ้นฉ่ายขึ้นเป็นแถว — Celeriac (เรียกอีกอย่างว่ารากผักชีฝรั่ง) จะเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็นสบาย โดยเฉพาะตอนกลางคืนที่อากาศเย็นสบาย

ที่จะปลูกผักชีฝรั่ง

Celeriac เติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดจัด แต่จะทนต่อแสงได้ ปลูกขึ้นฉ่ายในดินที่กักเก็บความชื้นแต่มีการระบายน้ำดีซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ใส่ปุ๋ยหมักแก่ลงในแปลงปลูกก่อนปลูกพืชและอีกครั้งในช่วงกลางฤดู Celeriac เป็นตัวป้อนที่หนัก ให้น้ำสลัดปุ๋ยหมักแก่พืชทุกๆ 2 ถึง 3 สัปดาห์ในช่วงฤดูปลูก

เวลาปลูก Celeriac

Celeriac เติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนกลางคืนที่มีอากาศเย็น ปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิในเขตหนาว ในเขตอบอุ่น-ฤดูหนาว ขึ้นฉ่ายฝรั่งจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนเพื่อให้โตเต็มที่ในสภาพอากาศที่เย็น Celeriac งอกช้าและเติบโตได้ดีที่สุดจากการปลูกถ่าย หว่านเมล็ดในอาคารให้เร็วที่สุด 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายโดยเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิ พืชสามารถเข้าไปในสวนได้ในวันที่มีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายโดยเฉลี่ย Celeriac ต้องใช้เวลาถึง 120 วันจึงจะเก็บเกี่ยวได้ พืชผลช่วงปลายฤดูร้อนสามารถหว่านได้โดยตรงในสวนซึ่งมีเวลาเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง

วันที่เริ่มต้นเมล็ดผักชีฝรั่ง

(วันที่เหล่านี้สำหรับซีกโลกเหนือ)

วันที่เฉลี่ยของน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย	วันที่ปลูก
30 ม.ค	ม.ค. 1-ก.พ. 1
8 ก.พ	ม.ค. 10 ก.พ. 10
18 ก.พ	ม.ค. 20 ก.พ. 20
28 ก.พ	1 ก.พ.-มี.ค 1
10 มี.ค	20 ก.พ.-มี.ค 20
20 มี.ค	1 มี.ค.-เม.ย. 1
30 มี.ค	15 มี.ค.-เม.ย. สิบห้า
10 เม.ย	1 เม.ย.-เม.ย. 20
20 เม.ย	10 เม.ย.-1 พ.ค
30 เม.ย	15 เม.ย. – 1 พ.ค
10 พฤษภาคม	20 เม.ย.-15 มิ.ย
20 พฤษภาคม	10 พ.ค.-15 มิ.ย
30 พฤษภาคม	20 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน
10 มิถุนายน	1 มิถุนายน – 15 มิถุนายน

การปลูกและระยะห่างของ Celeriac

หว่านเมล็ดผักชีฝรั่งลึก ⅛ นิ้ว วางผ้าเมล็ดหรือกระสอบไว้เหนือพื้นที่เพาะเพื่อให้ดินชุ่มชื้นจนกว่าพืชจะงอก

เมล็ด Celeriac สามารถงอกได้ช้า พับเมล็ดพืชลงในผ้ากระดาษชุบน้ำหมาดๆ แล้ววางในถุงพลาสติกเป็นเวลาสองสามวันที่อุณหภูมิห้องจนกว่าเมล็ดจะแตกหน่อ จากนั้นนำไปปลูกในที่ราบที่ผสมเมล็ดพืชที่ชุบน้ำหมาดๆ ปลูกต้นกล้าที่อุณหภูมิห้อง

เมื่อต้นไม้สูง 3 ถึง 4 นิ้ว (7.6-10 ซม.) ให้แยกออกจากกัน 6 ถึง 8 นิ้ว (15-20 ซม.) หรือปลูกลงในสวนในระยะนั้น

เว้นระยะห่างระหว่างแถว 24 ถึง 30 นิ้ว (61-76 ซม.) ผักชีฝรั่งมักปลูกไว้ในร่องลึก 3 ถึง 4 นิ้ว (7.6-10 ซม.) ในสวน คล้ายกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง เมื่อพืชโตขึ้นสามารถกองดินรอบ ๆ รากที่โล่งได้

พืชสหาย Celeriac

ปลูกผักชีฝรั่งด้วยผักกาดหอม ผักโขม และถั่วลันเตา อย่าปลูกขึ้นฉ่ายฝรั่งร่วมกับฟักทอง แตงกวา หรือสควอช

ภาชนะปลูกผักชีฝรั่ง

Celeriac สามารถปลูกได้ในภาชนะ แต่ไม่ดี เลือกภาชนะขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) สำหรับพืชต้นเดียว

Celeriac ในดินสวน — การขาดความชื้นในดินจะทำให้ celeriac หยุดการเจริญเติบโต

รดน้ำและให้อาหาร ขึ้นฉ่าย

น้ำเป็นประจำเมื่อปลูก celiac; ทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอไม่งั้นรากจะแห้งและแข็ง

Celeriac นั้นหยั่งรากตื้นและต้องรดน้ำเป็นประจำ การขาดความชื้นในดินจะทำให้ celeriac หยุดการเจริญเติบโต รักษาดินส่วนบนสองสามนิ้วให้ชุ่มชื้นตลอดเวลา

การดูแล Celeriac

เก็บเตียงปลูกผักชีฝรั่งให้ปราศจากวัชพืชเพื่อหลีกเลี่ยงการแย่งชิงน้ำและสารอาหาร ปลูกฝังอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงรากตื้นของ celeriac เมื่อรากงอกขึ้นมา ให้ตัดรากด้านข้างออกและถมดินเหนือรากที่บวมเป็นกระเปาะเพื่อลวก ด้านนอกของรากจะลวกเป็นสีขาว แต่เนื้อจะยังคงเป็นสีน้ำตาล

เซเลอริแอค ศัตรูพืช และโรคต่างๆ

Celeriac ไม่มีปัญหาศัตรูพืชร้ายแรง
Celeriac ไม่มีปัญหาโรคร้ายแรง

ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ — Celeriac จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือเก็บรากไว้ในที่เย็นและชื้นเป็นเวลา 2 ถึง 3 เดือน

การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่ง

เก็บผักชีฝรั่งเมื่อรากที่บวมมีขนาด 3 ถึง 4 นิ้ว (7.6-10 ซม.) หรือใหญ่กว่าเล็กน้อย ตัดลำต้นใกล้กับรากตะปุ่มตะป่ำ ใช้ส้อมสวนเพื่อยกราก Celeriac จะเพิ่มรสชาติหลังจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่ควรเก็บเกี่ยวก่อนการแช่แข็งครั้งแรก จากเมล็ด celeriac จะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 110 ถึง 120 วัน

การจัดเก็บและการเก็บรักษาผักชีฝรั่ง

Celeriac จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือเก็บรากไว้ในที่เย็นและชื้นเป็นเวลา 2 ถึง 3 เดือน Celeriac จะเก็บไว้ในดินโดยที่ดินไม่แข็งตัว ใบใช้เป็นสมุนไพรในซุปและสตูว์ได้